マナーを気軽に愉しく学べるあなたの街のFAST MANNER

新型コロナウイルス感染症拡大防止につき、日本政府ならびに関係機関の示す方針に準じ、
皆様の生命・ご健康を第一に、受講をご希望くださる皆様のご要望なども伺った上で、
講座開催のあり方をご提案いたしてまいります。
なお、新型コロナウイルス感染症への弊マナーグループの取り組みにつきましては、こちらをご覧ください。

和食の食べ方・和室マナー
講師養成講座

オンラインコース

座学・お箸やお茶碗自前ご準備
1時間　12万円（税別）
テキスト・ディプロマデータ納品

直接対面コース

実際に会席料理をいただきながら
3時間　20万円（税別・お食事代込）
テキスト・ディプロマ当日お渡し

和食の食べ方や和室での立ち振る舞いなどの和の心と
所作を指導する
和のマナーの専門家を育成する希少な
和食と和室マナー講師養成講座！

表面的な型だけでなく、理にかなった真のマナー情報や、
なぜ、そうするのかという理由も明確にお伝えします。

書籍やインターネットの情報にはない、真のテーブルマナーを学べます。

テレビ・新聞・雑誌などの出演依頼がくる
テーブルマナー講師になれる知識と情報満載！

NHK大河ドラマや映画などで、有名な俳優・女優の皆様へのマナー指導や
NHKなどの各テレビ局の人気番組にて、テーブルマナーの監修や出演、
また新聞、雑誌などのメディアでもテーブルマナーの取材を受けている
実体験（海外生活経験者・和の文化に精通）、経験豊富な超一流講師から、
真のマナーを学び、あなたもテーブルマナー講師としてご活躍ください。

2019年 6月英国オックスフォード大学大学院生の皆様に
ヒロコマナーグループ代表の西出ひろ子が、
和食マナー講座を開催し、大盛況でした。

本講座で学ばれたことは、あなた様にとって、
生涯無くなることのない貴重な財産となります。

講義内容

日本の精神を知る

和の考え方

日本料理の種類

お箸・懐紙

お箸の扱い方/懐紙の使い方

ナプキンの扱い方

	ナプキンの大きさ・種類に応じた使い方
	中座の扱い方
	食事終了・退室時の扱い方

懐石料理

懐石料理の説明と各料理の食べ方

会席料理

会席料理の説明と各料理の食べ方

	先付/椀物/向付/炊き合わせ/焼物/揚げ物/蒸し物/酢の物/ 止め椀/ご飯/香の物など
	尾頭付きの魚の食べ方なども行います。

水菓子

水菓子の意味と食べ方

和菓子

	黒文字の使い方
	串団子の食べ方

お茶

	お茶の飲み方
	蓋付きのお茶の作法

飲み物
ドリンクマナー

	ビールや日本酒などグラスやお猪口の持ち方・飲み方
	ビールや日本酒などの注ぎ方・注がれ方
	焼酎やお湯割など、接待時にも役立つお酒の作り方など

お寿司

お寿司の食べ方

うな重

うな重の食べ方

丼もの

丼ものの食べ方

蕎麦・うどん

蕎麦・うどんの食べ方

その他

その他の和食の食べ方

日本料理店での振る舞い方

	予約の仕方
	お店での立ち居振る舞い方など

和室所作

	和室への上がり方
	障子・襖の開け閉め
	立ち方、座り方
	正座の仕方
	座礼の仕方
	座布団のマナー
	座布団の上がり方、下がり方

オンラインコース

所用時間	1時間（30分まで延長可・追加料金有）
ご受講料	12万円（税別）
開講日	随時・年中無休ご希望の日時を3日程度、お申し込み時にご記入ください。
ご用意物	お箸　ご飯茶碗　蓋付き茶碗　割り箸　懐紙可能であれば、箸置き　折敷　尾頭付き焼き魚　ナプキン（大判のハンカチでも可）
テキスト	ご入金確認後、eメールなどにてデータ送信
ディプロマ	ご受講後、eメールなどにてデータ送信

直接対面コース

会席料理を食べながら、講師として伝える内容や講義手法をお伝えいたします。

地方から東京へのご受講者様多数。
交通費などの諸費用をご負担いただける場合には、ヒロコマナーグループ代表の
マナーズ博子（マナー西出ひろ子）などが、地方出張にまいります。
お住まいの地域周辺に講師がおりましたら、その限りではございません。

所用時間	3時間（30分まで延長可・追加料金有）
ご受講料	20万円（税別・お食事代・テキスト代・ディプロマ発行料込）
開講日	随時・年中無休ご希望の日時を3日程度、お申し込み時にご記入ください。
ご用意物	筆記用具
テキスト	当日にお渡しいたします。
ディプロマ	当日、ご受講後に授与いたします。

実技・実演

和食の食べ方・和食マナー・和室での立居振る舞いの伝え方
マナー講師としての表情・態度・話し方のチェックと指導
伝え方、教え方などのチェックと指導
リピートされる・選ばれるマナー講師になるための極意

授与式

当講座の修了証・ディプロマを授与いたします

講師陣

NHK大河ドラマをはじめ、数々の有名ドラマや映画でのテーブルマナーシーンの指導を、
俳優や女優におこなっているヒロコマナーグループの講師陣です。その実績は日本NO.1です。

貴女も貴男も洋食マナー講師として、和食マナー・和室での立居振る舞いの専門家として、ご活躍ください！

プレミアム講師

マナーズ博子（Hiroko💖Manners＊マナー西出ひろ子）

テーブルマナーをはじめ、すべてのマナーに精通するマナーのスペシャリスト。

2019年NHK大河ドラマ『いだてん～東京オリムピック噺～』の他、
NHK大河ドラマ『龍馬伝』・NHKスペシャルドラマ『白州次郎』など
映画『るろうに剣心伝説の最期編』や数々のドラマや映画のテーブルマナーシーンにて、多くの有名俳優や
女優、タレントの皆様へのマナー指導および作品マナー監修を多数行う。
また、多くのテレビ番組においても、テーブルマナーの解説監修などをおこない、新聞、雑誌などの取材も多数。
海外でもテーブルマナー講座を行なっているマナー界のカリスマ。
マナー関連の著書は国内外で95冊以上におよび、著者累計100万部を超えるミリオンセラー作家でもある